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维生素C|CAS号:50-81-7|L-抗坏血酸

更新:2016/1/20 9:49:34      点击:
  • 品牌:   南箭
  • 型号:   50-81-7
  • 市场价:   45 元
  • 优惠价:   38 元 (已有 0 人购买)
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产品介绍

【维生素C】
【维生素C】又叫L-抗坏血酸,
【维生素C】英文名称:Ascorbic Acid[3]
【维生素C】CAS号:50-81-7
【维生素C】EINECS号:200-066-2
【维生素C】分子量:176.13
【维生素C】IUPAC名:2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯
酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。
【维生素C】测定维生素C
1)碘量法
C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2(碘)=C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI(碘化氢)
五元环上羟基脱氢。
2)2,6-二氯酚靛酚滴定法
用经过标定的2,6-二氯酚靛酚溶液在1%草酸溶液中对维生素c提取液进行滴定,当到达滴定终点时,溶液由无色(或白色)变为浅红色。
【维生素C】是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外,维生素C在体内的活性形式是抗坏血酸。

 

 

 

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